Описание
Печь-мангал Vesta VEGA 1 используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для приготовления различных блюд из мяса, рыбы, овощей и фруктов на углях. Материал корпуса - высококачественная сталь толщиной 5 мм, наружной обшивки и стола - высококачественная нержавеющая сталь, узла подъема - сталь 5 мм, решетки - жаростойкая сталь 17Г1С (котельная сталь) толщиной 6 мм. В поставку входит жарочная решетка - 1 шт, щипцы для мяса, кочерга для углей. Технические характеристики: Производительность вытяжки: 1800 м3/час Размер решетки: 660х520 мм Потребление угля: от 8 до 10 кг Максимальная загрузка угля: 5 кг Встроенный пламегаситель Регулятор тяги воздуха (верхний и нижний) Сменный защитный экран, предохраняющий стенки камеры от перегрева Сменная колосниковая решетка Поднятие и опускание решетки с углем при помощи специальных рычагов Решетка с углями имеет 5 позиций Регулируемый поддув увеличивает/уменьшает доступ воздуха и регулирует температуру углей Термометр Ящик для золы Опционально доступно к заказу: Колпак вытяжной Жарочная решетка наклонная с жиросборником Решетка для шашлыков с регулировкой опоры под шампура разной длины Подставка под казан 20-25 л